Kategória: Tipy a triky

Prečo ohnisko Artiss?

Prečo sa rozhodnúť práve pre ohnisko Artiss? ✔️je vyrábané z najkvalitnejšej ocele, dokonca si sami vyberiete akú oceľ chcete, či  uhlíkovú alebo nerezovú ✔️grilovacia platňa je vyrobená z dvoch častí, čo je ideálne pri manipulácii a nie len to! Drážka medzi jednotlivými časťami platne zabezpečuje stekanie oleja a štiav pri grilovaní priamo do vnútra ohniska.…

Údržba ohniska

Ako na údržbu ohniska? • Pred vonkajšími vplyvmi ohnisko ochránite ochranným vekom pri ohniskách Artiss alebo coverom pri ostatných ohniskách z príslušnej produktovej rady, napríklad Masuria alebo Hofats. V prípade silného vetra, odporúčame cover zaťažiť. • Platňu na ohniskách je dôležité pravidelne olejovať. Použiť môžete rastlinný olej alebo olej v spreji. Ak sa platňa pravidelne…

Drevené uhlie, brikety alebo drevo?

Kto by nemal rád „grilovačku“, však? Posedenie s rodinou, či kamarátmi a k tomu šťavnatý steak, chutné marinované mäso, grilovaná zelenina a tá vôňa.. Poďme sa spolu pozrieť na to, čo všetko je potrebné, aby ste to zvládli s kľudom a ako pravý šéfkuchár. Nie len plynové, ale aj grily na drevené uhlie sa dokážu rozpáliť na vysokú teplotu, preto ľahko…

Zdravé a farebné grilovanie

1.Použite husté pletivo alebo planchu Zelenina má tendenciu sa počas grilovania zmenšovať a môže spadnúť z roštu priamo do ohňa. Môžete zvážiť použitie špeciálnych podnosov na grilovanie malých kúskov jedla alebo použiť hustejšie sieťové rošty. Môžete tiež dať dve mriežky na seba. V najlepšom prípade grilovať na grile na drevené uhlie s planchou – grilovacia…

Ako druhy dreva ovplyvňujú chuť grilovaných pokrmov

Dubové drevo – Je vhodné na červené a bravčové mäso, rovnako tak na ryby. Spôsobuje silnú dymovú chuť, ktorú oceníte predovšetkým na poriadnom steaku. Javor – Vhodný na bravčové mäso, hydinové, zeleninu aj syry. Má na svedomí jemne sladkastú, decentne dymovú chuť. Jelša – Ideálna pre milovníkov rýb a diviny. Vykúzli chuť s náznakom sladkých…

Na čo mám myslieť pri nákupe grilovacieho korenia?

Málo, či veľa? Najskôr by ste samozrejme mali zvážiť množstvo, ktoré je obsiahnuté v sade na grilovanie korenia. Je predsa rozdiel, či za rovnakú cenu dostanete 500 g alebo len100 g koreniacej zmesi. Je obzvlášť dôležité vypočítať cenu zmesi korenia na 100 g, aby ste mohli objektívne lepšie porovnávať ceny. Nemali by ste však kupovať…

NOVINKY v ponuke vonkajšie pece ALFA FORNI a produkty PETROMAX
+ +