Pizza pec DOLCE VITA

Najväčšia domáca plynová pec v rade ALFA – nevyhnutná súčasť vonkajšej kuchyne.

Prevedenie a design pecí Alfa spočíva vo vývoji tvarov a výberu materiálov tak, aby sa spojili funkčné výhody so vzhľadom. Alfa pece pre domáce používanie sú koncipované a navrhnuté rovnako ako profesionálne pece.

Pizza pec Dolce Vita je najväčšia plynová pec v domácej línii ALFA a dá sa ľahko umiestniť na podporný stôl. Svojím klasickým nadčasovým dizajnom sa dokonale hodí do akejkoľvek vonkajšej kuchyne alebo terasy.

Extrémne ľahka aj napriek pevnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele, táto pec uspokojí všetky vaše potreby pri varení. Vychutnajte si dokonalú pizzu, ale aj pečené mäso, ryby a veľa ďalších pokrmov, aby ste potešili všetky chuťové bunky pri varení vonku.

Žiaruvzdroná podlaha pece „cotto“ zaručuje skvelé podmienky aj pri vysokých teplotách, a tým zachováva organoleptické vlastnosti potravín.

Vďaka patentovanému systému odvodu spalín a tvaru pece cirkuluje horúci vzduch vo vnútri tak, že sa jedlo pripravuje rovnomerne a zo všetkých strán. Využitie tepla je pri tejto riadenej cirkulácii veľmi efektívne a hospodárne.

Hybridné pizza pece sú primárne určené na kúrenie plynom. Je možné ich ale využiť aj na kúrenie na drevo. V tomto prípade je nutné pizza pec objednať vrátane doplnku „Kit hybrid“. Táto sada umožňuje používať plynovú pec Alfa aj na drevo: Prvá časť sady obsahuje kryt na plynový horák, aby bol chránený pred znečistením. Druhou časťou sady je držiak na drevo zaisťujúce čistú pracovnú plochu a prívod vzduchu pre správne spaľovanie.